说真的,带娃出门这件事,尤其是去成都这种地方,你永远猜不到他哪一秒喊饿,哪一秒又*活不肯吃你包里掏出来的东西,我以前也天真,觉得成都嘛,遍地都是吃的,随便找家店坐下不就行了,结果呢,孩子在宽窄巷子门口抱着我腿说妈妈我饿,我抬头一看,排队的人从店门口蜿蜒到巷子另一头,太阳晒得后脖颈发烫,那滋味,再也不想体验第二回。
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所以后来再去成都,我学精了,我包里永远有吃的,而且是那种孩子愿意吃、我也愿意吃的,不是糊弄人的饼干威化,今天就聊聊我亲测下来,更值得带回酒店、带上高铁、甚至塞进行李箱带回自己城市的那些成都吃食。
*名,我永远只推手撕烤兔。
别一听兔子就皱眉,我女儿五岁那年*次吃,一个人干掉半只,嘴上一圈红油,抬头跟我说“妈妈这个肉好香”,成都街头卖烤兔的店很多,王妈、奇味、双流老妈,没有哪家是**,但共同点是兔子烤得干香,撕开一丝一丝的,越嚼越有味儿,关键是这东西凉了也不难吃,甚至我觉得凉了更耐嚼,适合在路上磨牙,你让店家给你抽真空,别切太碎,整只带回去,晚上在酒店看电视时候撕着吃,配一瓶冰豆奶,孩子安静得像换了个人。
第二名,蛋烘糕的皮,不,是整个蛋烘糕。
这东西你没法真空带太远,但如果你住市区,晚上遛弯儿遇到推车卖的,一定多买几个,口味选甜的,奶油肉松、芝麻白糖,孩子基本都爱,外头那圈边儿是脆的,中间软塌塌,热乎乎的,一口下去有股鸡蛋和面粉混在一起的朴素的香,我女儿*次吃是在玉林路一个巷子口,三块钱一个,她吃完一个又跑回去,踮着脚跟老板说“叔叔再要一个巧克力的”,那个画面我记到现在。
第三名,甜水面,但不是让你现场吃,是买那种袋装的粗面条和调料。
甜水面的灵魂在调料,复制酱油、芝麻酱、蒜泥、红油,甜中带辣,辣里回甜,孩子小的话,辣可以少放,成都很多菜市场里有卖配好的甜水面套装,也有不少本地人自己买生面回家煮,我在青羊小区菜市买过几次,一包调料一包面,回酒店用开水把面烫一下,拌上料,五分钟,娃吃得头都不抬,那面条筷子粗,有嚼劲,比普通挂面有意思多了。
第四名,军屯锅盔的边角料,不对,是整个锅盔。
你一定要买刚出锅的,猪肉馅或者牛肉馅,外壳酥得掉渣,里头一层一层裹着肉末和花椒粉,大人的话直接啃,孩子的话掰小块,配一碗豆浆或者稀饭,成都很多早餐铺子都有,但你得认准那种炉子里现烤的,不是电饼铛煎出来软塌塌的那种,上次在文殊院旁边一家小店,孩子他爸一口气买了六个,老板都笑了,说你们这是要摆摊啊,结果我们回酒店路上边走边吃,到房间只剩一个半。
更后说个容易被忽略的:枇杷,如果季节对的话。
成都周边的龙泉驿、双流都有枇杷,四五月的时候满街都是,那枇杷跟外地买的不一样,皮一撕就下来,肉厚核小,甜里带一点点酸,水分足得能滴到衣服上,我女儿不爱吃水果,但成都的枇杷她能坐那儿安安静静吃半斤,你买一兜子放酒店冰箱,晚上洗完澡拿出来,凉丝丝的,比什么零食都强。
说到底,带娃去成都,吃这件事上真不用太纠结“必吃榜”或者“网红店”,那些排长队的地方,孩子未必买账,反倒是路边随手买的一只烤兔、一个锅盔、一碗甜水面,能让他记住很久,反正我女儿现在一提成都,*句话永远是:“妈妈,那个撕着吃的兔子,我们什么时候再去吃啊?”
行了,不说了,再说我又想买票了。
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