在郫县这个被低估的研学基地，我找回了小时候春游的那种快乐

很多年后,我坐在大巴车靠窗的位置，看着成灌高速两旁的农田和苗圃往后倒退，忽然想起小学时候学校组织春游的情景，那时候去的是都江堰，前一天晚上兴奋得睡不着，把书包里塞满零食，第二天在车上唱歌，嗓子都喊哑了，后来长大了，旅行变成一件很“正经”的事，要做攻略、要打卡、要出片，那种没心没肺的快乐反而很难再有了。

所以当朋友约我去郫县一个研学基地的时候,我*反应是——那不是小孩子去的地方吗？

朋友说,你去了就知道了。

郫县现在叫郫都区,但成都人还是习惯喊郫县，车子从市区开过去大概四十来分钟，下了高速*进乡道，路两边开始出现大片的豆瓣晒场，空气里隐隐约约有发酵的酱香，对，就是郫县豆瓣那个郫县，研学基地在一片苗圃和农田的包围里，门口没有什么夸张的招牌，就是一个朴素的铁门，旁边种着几棵很大的黄桷树，树下停着几辆大巴，估计是有学校组织学生过来。

走进去才发现,这个基地比我想象中“野生”很多，没有那种人工痕迹很重的仿古建筑，也没有那种塑料感很强的卡通雕塑，就是很真实的川西乡村的模样：几间青瓦房错落着，房前有院坝，院坝里有石磨、风车、蓑衣，还有几口大缸，里面是正在发酵的豆瓣，旁边是一片菜地，种着萝卜、白菜、青菜头，地边上用竹篱笆围着，几只鸡在篱笆外的空地上找虫子吃。

我们那一批混在一群小学生中间,孩子们叽叽喳喳的，像一窝刚出笼的麻雀，带队老师把大家分成几个小组，有做豆瓣的，有磨豆浆的，有体验植物拓染的，我和朋友领了一个手工体验的票，跟着一个老师傅学做糖画。

老师傅姓周,六十多岁，手很粗糙，但画糖画的时候稳得不行，他把铜勺里的糖浆往板上倒，手腕轻轻一转，一条龙就出来了，动作快得你还没看清楚眼睛在哪儿，龙须已经在板上拉了出来，我们几个大人试了好几次，不是糖浆流成一摊，就是画出来的东西看不出是鸟还是狗，周师傅也不急，在旁边笑眯眯地看着，偶尔伸手指点一下：“手要抬高一点，停一下，对，再倒。”那种耐心，像是早就习惯了城里人的笨手笨脚。

后来我们去看豆瓣晒场,几个大缸排成整齐的方阵，缸口用竹斗笠盖着，掀开斗笠，里面是暗红色的豆瓣酱，表面还要撒一些蚕豆，在太阳下晒得油亮亮的，讲解员说，正宗的郫县豆瓣要翻、晒、露，日晒夜露，时间越久越香，旁边有个小姑娘举手问：“阿姨，它不会坏掉吗？”讲解员笑着说：“你家的辣椒酱放久了会坏，是因为盐不够，这个豆瓣，盐和辣椒的比例是很讲究的，越放越香。”我凑近闻了一下，那股浓郁的酱香混着发酵的气息，直往鼻子里钻，有点像小时候外婆家厨房后面的酱缸味。

更让我意外的是基地里的那几棵柚子树,正值初冬，柚子挂在枝头，黄澄澄的，个头不大，一看就不是那种市场上卖相好的品种，带队老师说可以摘，但要小心，不要掰断树枝，于是大人小孩都往树下挤，踮着脚去够，我摘到一个，掰开尝了一口——很酸，酸得人眼睛都眯起来，但后味里又有一丝清甜，旁边一个小朋友被酸得直吐舌头，却还是忍不住又咬了一口，那种味道，可能很多城里孩子从来没尝过，现在超市里的柚子都是甜得发腻的，这种野蛮生长的酸味反而让人印象深刻。

中午吃的是基地里的柴火饭,几口大铁锅架在土灶上，锅盖一揭，热气腾地一下就上来了，米饭是用甑子蒸的，颗颗分明，有股淡淡的木香，菜很简单：回锅肉、土豆烧排骨、萝卜汤、炒时蔬，都是家常味，但回锅肉用的是基地自己晒的豆瓣，赤红色的油裹在肉片上，蒜苗的香气冲得人胃口大开，我吃了两碗饭，这大概是近半年来*次吃这么多米饭，旁边的小学生个个吃得满嘴油光，有个小男生嘴角还沾着一粒米饭，扭头跟他同学说：“比我妈做的好吃。”他妈估计在家也要打喷嚏了。

下午的时候,我们去了那片菜地，孩子们拿着小锄头去挖萝卜，萝卜叶子长得老高，白白的根把土都顶裂了，用手一拔就出来，有个小姑娘拔出一根胳膊粗细的萝卜，高兴得跳起来，举着萝卜喊：“老师你看，我这个像不像白萝卜精！”我们几个大人站在田埂上笑，笑着笑着，忽然觉得这种快乐怎么这么简单，挖萝卜不是什么高端体验，但就是开心，像一只土拨鼠终于回洞了一样。

其实郫县这个研学基地,放在旅游行业的版图里，它很难被归类，它不是景区，没有那种可以发朋友圈的“网红打卡照”；它也不是农场，没有精致的小木屋和草地野餐，它更像是一个保留着旧日川西乡村记忆的地方，让你在这些并不光鲜的细节里，找到一种脚踏实地的感觉。

回程的大巴车上,我靠着窗户睡着了，半梦半醒之间，脑子里闪过那个晒着豆瓣的院坝，那棵结着酸柚子的树，还有周师傅画糖画时专注的侧脸，忽然觉得，旅行不一定非要去很远的地方，那种简单的、沾着泥土味的快乐，离我们更近，也更真实。

郫县这个研学基地,大概就是这样一个存在，它不那么“好看”，也不那么“出片”，但它让我重新体验到了那种小时候春游才会有的、没被过度包装的快乐。

下次如果路过高成灌高速,不妨*个弯，去看看吧，不用带什么攻略，带上一颗愿意动手、愿意弄脏鞋子的心就好。

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