四川川菜博物馆，不只是看，关键是能吃！我差点撑*在这里

说实话，去四川川菜博物馆之前，我其实没抱太大期望，你想啊，博物馆嘛，不就是摆几个老锅老碗，挂几幅辣椒图，顶多再来个虚拟炒菜体验啥的，但我这回是真被打脸了——谁能想到，一个博物馆,居然能让人吃到扶墙出？

先说门票，成人票60块，学生票半价，我当时还嘀咕，60块看个博物馆，值吗？结果进去之后才发现，这哪是博物馆，这分明是个“自助餐+历史课”的混合体！门票里居然包含了所有小吃品尝！你敢信？我这种吃货，一听到“免费吃”三个字,眼睛都亮了。

一进大门，先看到的是典藏馆，里面摆着从战国到现代的各式炊具，说真的，那些青铜鼎啊、陶罐啊，我本来觉得挺无聊的，但旁边有个互动屏，点一下就能看到古代人怎么用这些锅做饭，我玩了好一会儿，原来古代也有“不粘锅”啊,只是材料不一样罢了。

重点来了！到了“灶王祠”那块，有个做糍粑的体验区，我本来想看看就走，结果一个穿白围裙的阿姨塞给我一把木槌，让我跟着她打糍粑，一边打一边听她说，“小伙子力气不够啊，这样打出来的糍粑不糯！”弄得我满头汗，但更后吃着自己打的那块糍粑，别说,还真香！

不过真正让我惊呆的是后面的“川菜小吃街”，这可不是那种摆几个展板的假场景，是真的现场做现场吃！担担面、钟水饺、龙抄手、三大炮……每个摊位前都排着队，但不用担心，因为一直有新的出锅，我吃了两碗担担面，真的，那个醋和辣椒的比例，绝了！外面饭馆都未必有这个味儿。

更搞笑的是，我在那儿碰到一个大爷，一边吃三大炮一边叹气：“唉，我本来是来看辣椒历史的，结果在这儿蹲了一个小时没挪窝。”笑*我了,这不就是我本人嘛！

还有个挺好玩的事儿——他们有个“川菜闯关”的小游戏，你报出菜名，厨师现场给你做，我试了个“夫妻肺片”，师傅问我“晓得不晓得为啥子叫夫妻肺片？”我说不知道，他就一边切牛肉一边讲了个故事：原来以前是一对夫妻摆摊，卖的是牛杂，后来起了个浪漫的名字，我一直以为跟肺有啥关系呢,原来根本没有肺！

临走前，我又去了趟“品茗馆”，喝了一碗盖碗茶，眯着眼看着院子里晒着的干辣椒串，微风吹过来，鼻腔里全是花椒和辣椒混合的香气，那一刻我突然觉得，这地方哪里是博物馆啊,这分明是能让一个川菜爱好者做白日梦的地方。

写在更后吧，你要是真想体验什么叫“味觉上的四川”，别只去宽窄巷子那些旅游点吃那些商业改良版的川菜，直接来这儿，吃真的、学真的、做真的，不过提醒一句，别像我一样空腹进去，不然更后你会找个角落坐着，揉着肚子，发呆半小时,怪尴尬的。

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