朋友听说我要去成都研学,笑了:“去那地方研学?怕不是研‘吃’吧。”我没反驳,反正更后两天下来,他说的也不算全错。
*天没排什么宽窄巷子锦里,那些地方留给*次来成都的人,我直接钻进了玉林那片老小区,不是玉林路尽头的小酒馆,就是菜市场旁边的那几条巷子,上午十点,卖完菜的摊主蹲在台阶上抽烟,旁边茶馆里竹椅已经摆出来了,盖碗茶十块钱一杯,坐多久都行,我挑了张靠墙的椅子,茶杯刚放下,隔壁大爷就把暖水瓶推过来,意思是“自己续”。
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巷子里的时间跟外面不一样,外面的人走路带风,这里的人走路带摇,我坐在那儿看一个修鞋的摊子,大爷修一双布鞋修了二十分钟,跟顾客聊了十九分钟,旁边麻将馆里稀里哗啦响,打牌的人嗓门大,赢一局能嚷嚷半条街,我拿手机记了点东西,又觉得记下来的全没味道,干脆把手机塞回兜里,就坐着。
中午随便找了家没招牌的面馆,老板说“三两素椒杂酱”,我点头,端上来红油亮汪汪的,面条底下卧着几根青菜,吃到一半,老板绕过来问了句:“咸不咸?”我说刚好,他哦了一声,又回去看挂在墙上的小电视,里面在放《还珠格格》。
下午去了四川博物院,展厅里人不多,有个馆在展蜀锦,织机前面站了个老师傅,现场演示怎么操作,那机器有两个人高,木头都磨得发亮,他踩一脚踏板,梭子从左边穿到右边,咯噔一声,像老钟在走,我站了二十多分钟,就数他踩了多少下,数到两百多的时候,他抬头看了我一眼,笑了一下,说:“有耐性。”我也笑,没说自己其实在发呆。
第二天没进市区,去了郫县一个做豆瓣的厂子,不是那种参观通道铺红地毯的,就是个老厂房,院子里太阳底下晒着几百缸豆瓣,缸口*着纱布,上面压着石头,带我们的师傅姓周,五十多岁,裤腿上沾着酱色,他弯腰揭开一缸,拿长柄木勺搅了搅,说:“这缸是前年的,你闻。”我凑过去,一股浓郁的发酵味儿冲上来,辣里带点酒香,周师傅说:“豆瓣这东西,急不得,太阳晒,露水润,翻三年才出味道。”那一刻我突然觉得,这趟研学好像有点意思了。
下午回城,路过人民公园,本来没打算进去,但看见门口卖糖油果子的,就*进去了,公园里喝茶的人比昨天玉林的还多,湖边上、树底下、长廊里全是,我找位置坐下,旁边一桌老年合唱团在练歌,从《我的祖国》唱到《月亮代表我的心》,跑了调也没人笑,湖里有鸭子慢慢划过去,身后拖出一道水纹。
两天的所谓“研学”,其实没学到什么大道理,也没总结出什么成都精神,就是突然明白了,有些地方适合用脚量,用嘴尝,用屁股坐在竹椅上等天黑,别急着拍照,别急着打卡,成都更值得看的那部分,恰恰是你走到哪儿算哪儿才碰得到的。
走的时候在高铁站买了一包火锅底料,回家煮了一锅,辣得眼泪直流,但奇怪的是,脑子里全是那些没进攻略的巷子、那碗没名字的杂酱面、那个踩织机的老师傅,这趟成都,没白来。
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